Eating Chicken and Other White Meat Can Shorten Your Lifespan, New Study Says
24 de abril de 2025
Un nuevo estudio sugiere que consumir más de 300gr. de aves de corral a la semana puede aumentar el riesgo general de muerte en un 27 %, y más que duplicar el riesgo de morir de cáncer gastrointestinal. Sin embargo, los expertos advierten que esto demuestra una asociación, no una causalidad. Factores como los métodos de cocción, el procesamiento y las dietas auto preparadas pueden influir en los resultados. Los dietistas recomiendan moderación, evitar el pollo procesado, cocinar a fuego lento, e incluir proteínas y verduras de origen vegetal para una dieta equilibrada.
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